Vlees is wèl goed voor milieu en klimaat

Shutterstock. Een bijdrage van Rob Lemeire (België). De antivleeslobby wil het niet zien, maar vee kan de bodem van weidegronden verbeteren door gecontroleerde begrazing, vertrapping en bemesting. Zo wordt er zelfs, op een volkomen natuurlijke manier, CO2 in de bodem opgeslagen. Vlees is slecht voor het milieu, zo hoor je vaak, want het [...]